昨日，在岭南天地，兰桂社区的外国居民学包饺子，体验中国味。/佛山日报记者邓活生摄

　　佛山日报讯见习记者周月华报道：昨日，十几位外国居民在禅城兰桂社区与本地居民一起品茶、编制中国结和包饺子，学习中国传统文化，希望尽快融入佛山。
　　拿起手中的茶杯，放到鼻子边，就能闻到幽幽、清新的茶香，然后小口小口地品尝，再唱上一首《父亲的草原母亲的河》……昨日上午，十几位分别来自英国、美国、克罗地亚、墨西哥、巴西等不同国家的友人，与兰桂社区的居民一起品茶话茶。来自英国的Leon表示，中国的茶文化包含了更多精神追求、文化涵义，品尝起来更有味道。
　　品完茶后，社工将一根根红绳分发给各人，大家开始编制中国结。根据社工讲解，不少外国友人学得比本地居民还快。居民许姨说，她邻居中就有德国人和日本人，原来他们对中国文化这么感兴趣，以后更要与他们多交流。
　　随后，一行人又学包饺子。来自美国的Zac有模有样地拿着擀面杖，却碾成一个个“有棱有角”的饺子皮。来自芝加哥的Ray则学用面皮包饺子，没想到包成了一个“扁平”的饺子。在老街坊程姨的指导下，Ray包了十几个之后，也有模有样了。程姨说，这次“以饺子会友”，和外国邻居们确实是一次很好的交流。
　　Ray在一个多月前，跟随女朋友来到佛山，现时正在一家音乐工作室教授吉他。他表示，希望多通过类似活动，体验本地生活，更好地融入佛山。
　　据了解，目前在兰桂社区居住的外国人有40余人，是佛山城区较多外国人居住的地方。兰桂家庭综合服务中心社工黄女士表示，举办此次活动主要是想让辖区内的外国居民真正融入到社区中，尽可能消除语言和文化隔阂。

佛山日报：

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